L’Italia a morsi | Coniglio alla ligure ricetta Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, fa visita a Sarzana in Lunigiana per cucinare insieme a Simona un tipico menù della zona Ligure. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta della spongata, come seconda ricetta del menù ligure proposto nella terza puntata del suo programma di cucina L’Italia a morsi, ci ha proposto un piatto tipico e caratteristico della tradizione gastronomica ligure, cioè il Coniglio alla ligure.

L'Italia a morsi - ricetta Coniglio alla ligure di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Coniglio alla ligure proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Coniglio alla ligure: 70 min

Ingredienti

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Procedimento della ricetta Coniglio alla ligure da L’Italia a morsi

Mettete a dorare il coniglio in una padella con dell’olio evo per sigillare la carne. Una volta completata questa operazione, sfumate con del vino bianco.

Una volta evaporato, unite al coniglio un trito composto da cipollotto ed erbe aromatiche. Aggiungete quindi delle olive taggiasche, alloro e pinoli. Coprite con un coperchio e fate cuocere per 40 minuti.

Video della ricetta Coniglio alla ligure di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Coniglio alla ligure tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Coniglio alla ligure di Chiara Maci

Se la ricetta “Coniglio alla ligure” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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