L’Italia a morsi | Pasta con i tenerumi ricetta Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la settima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, fa visita a Siracusa per cucinare insieme a Gilda un tipico menù siracusano. La nostra amica Chiara Maci, come prima ricetta del menù siracusano proposto nella settima puntata del suo programma di cucina L’Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Pasta con i tenerumi.

L'Italia a morsi - ricetta Pasta con i tenerumi di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pasta con i tenerumi proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Pasta con i tenerumi: 40 min

Ingredienti

  • 1 kg di tenerumi
  • 400 gr di mafalde
  • 3 pomodori ramati
  • pangrattato
  • caciocavallo
  • 2 spicchi d’aglio
  • olio evo
  • sale

Procedimento della ricetta Pasta con i tenerumi da L’Italia a morsi

Pulite i tenerumi rimuovendo dalle foglie la parte fibrosa. Mettete quindi i tenerumi puliti a bollire in una pentola con acqua salata.

Nel frattempo preparate un soffritto con abbondante olio evo, due spicchi d’aglio e tre pomodori a cui avrete tolto la pelle e tagliato a pezzetti. Scolate quindi i tenerumi in una ciotola, tagliateli grossolanamente con una forbice ed aggiungeteli alla padella con il soffritto.

Mettete a cuocere la pasta nell’acqua dove avete fatto cuocere, in precedenza, i tenerumi e, dopo qualche minuto, scolatela direttamente nella padella con il condimento.

Aggiungete quindi il pangrattato fatto leggermente tostare, in precedenza, in padella e il caciocavallo grattugiato che potete anche aggiungere dopo aver impiattato.

Video della ricetta Pasta con i tenerumi di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Pasta con i tenerumi tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Pasta con i tenerumi di Chiara Maci

Se la ricetta “Pasta con i tenerumi” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Check Also

Fatto in casa per voi - ricetta Tortillas farcite di Benedetta Rossi

Fatto in casa per voi | Tortillas farcite ricetta Benedetta Rossi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Tortillas farcite di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.