Mattino Cinque | Hamburger con fonduta di asiago ricetta Samya

Per la rubrica dedicata alla cucina all’interno del programma di intrattenimento di Canale 5 dal titolo Mattino Cinque, la nostra cara amica Samya, nella puntata di martedì 13 ottobre, dopo averci proposto ieri la ricetta delle Crocchette di riso giallo, ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso piatto dal titolo Hamburger con fonduta di asiago.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Hamburger con fonduta di asiago proposto per noi da Samya nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Mattino Cinque in onda su Canale 5!

Durata ricetta Hamburger con fonduta di asiago: 100 min

Ingredienti

• 350 gr di macinato di manzo
• 250 gr di formaggio asiago
• 2 patate
• 1 uovo
• 100 ml di panna da cucina
• sale
• pepe

Procedimento della ricetta Hamburger con fonduta di asiago da Mattino Cinque

Mettete a bollire dell’acqua in un pentolino e fateci lessare per bene le patate. Quando le patate saranno cotte, sbucciatele e fatele raffreddare a parte. Separate gli albumi dai tuorli ed aggiungete gli albumi alle patate che avrete, nel frattempo, tagliato a pezzetti ed aggiungete anche il macinato di manzo insieme ad un pizzico di sale e pepe.

Impastate per bene il tutto e con il composto ottenuto realizzate dei piccoli hamburger. Mettete una padella anti-aderente a scaldare sul fuoco e metteteci a cuocere gli hamburger ricordando di farli cuocere per bene da ambo i lati.

Preparate la fonduta mettendo, in una casseruola, la panna, il formaggio asiago tagliato a tocchetti e, a fuoco moderato, fate sciogliere il formaggio.

Quando il formaggio si sarà sciolto, fuori dal fuoco aggiungete il rosso d’uovo, un pò di sale e pochissimo pepe mescolando per bene. Impiattate servendo gli hamburger su dei panini al latte tostati ed una colata di fonduta di asiago.

Video della ricetta Hamburger con fonduta di asiago di Samya

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Samya per realizzare la ricetta Hamburger con fonduta di asiago tratta dal suo programma di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5

Link Videoricetta Hamburger con fonduta di asiago di Samya

Se la ricetta “Hamburger con fonduta di asiago” tratta dal programma tv di cucina Mattino Cinque vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.