Ricette all’italiana | Tortino al cioccolato con cuore caldo ricetta Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella nuova puntata di venerdì 12 giugno del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Tortino al cioccolato con cuore caldo.

Ricette all'italiana - ricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo di Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Tortino al cioccolato con cuore caldo proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!

Durata ricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo: 40 min

Ingredienti

  • 4 uova
  • 125 gr di cioccolato al 70% di cacao
  • 80 gr di zucchero
  • 30 gr di burro
  • 35 gr di farina
  • estratto naturale di cannella

Procedimento della ricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo da Ricette all’italiana

In una ciotola, sciogliete a bagnomaria (ponetela su un pentolino con acqua quasi a bollore) il cioccolato a pezzetti insieme al burro, mescolando spesso. Potete usare anche il microonde.

Nel frattempo, in una ciotola, sbattete le uova intere insieme allo zucchero, utilizzando una frusta manuale o elettrica. Quando lo zucchero si è sciolto, unite la farina e la cannella e mescolate ancora qualche istante.

Incorporate, infine, la miscela di cioccolato e burro fusi insieme. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Colate l’impasto all’interno degli stampini monoporzione precedentemente imburrati e cosparsi di cacao, fino a riempirli per 3/4.

Cuoceteli in forno preriscaldato e statico a 180° per 17-18 minuti in modo da rimanere crudi al cuore. Capovolgete subito su un piatto e servite caldi.

Video della ricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo di Anna Moroni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Link Videoricetta Tortino al cioccolato con cuore caldo di Anna Moroni

Se la ricetta “Tortino al cioccolato con cuore caldo” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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