Archivio tag: alfonso della croce

Buonissime come sempre le ricette proposte all’interno della trasmissione di cucina la Prova del Cuoco nella rubrica del venerdì dal titolo Superchef giunta ormai alle sue ultime battute. Dopo avervi proposto la ricetta del Filetto in guazzetto di datterino e zucchina con cuore di ricotta preparata da Zjamir Begoja da …

Nuovo appuntamento con la rubrica Superchef alla scoperta di giovani e bravissimi cuochi da integrare nello staff di chef attuale della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Uno dei concorrenti in gara oggi è lo chef pescarese Alfonso della Croce che ci propone un primo piatto di rigatoni quadri …