Archivio tag: formaggio

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Torta salata verdure e formaggi di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Cheesecake ai lamponi di Damiano Carrara per la trasmissione Ricette di un sognatore

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Rotolo di pollo e prosciutto di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Involtini ai tre ripieni di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Cordon bleu di spinaci di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Nella puntata di venerdì 7 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, il maestro macellaio Fabrizio Nonis ha messo alla prova Elisa e Luigi Pomata nella preparazione della ricetta Saccottini di girello.

Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello e dei rigatoni alla genovese, la terza ed ultima ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Spaghetti alla puveriello.

Nella puntata di martedì 14 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, lo chef valtellinese Marco Negrini ci ha proposto delle ricette tratte proprio dalla tradizione gastronomica della sua terra di origine. Dopo averci proposto la ricetta degli sciatt, la seconda ricetta proposta da Marco Negrini è anch'essa una ricetta tipica della tradizione valtellinese, cioè i famosi e buonissimi pizzoccheri.

Nella puntata di martedì 14 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, lo chef valtellinese Marco Negrini ci ha proposto delle ricette tratte proprio dalla tradizione gastronomica della sua terra di origine. La prima ricetta proposta da Marco Negrini è stata quella di un antipasto tipico valtellinese, cioè i buonissimi sciatt.

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 17 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, come prima ricetta di giornata, ci ha spiegato come preparare una gustosa piadina vegana farcendola con formaggio e peperoni.