Archivio tag: ricotta

Girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana ricetta Barzetti

Torna anche in questa puntata del mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco il maestro di cucina Sergio Barzetti che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto oggi la ricetta gustosa delle girelle fatte con pasta lievitata farcite con un composto a base di formaggio grana, …

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Ravioloni con ricotta e spinaci al burro e bottarga ricetta Moroni La Prova del Cuoco

Buonissima come sempre la ricetta che ci ha regalato la nostra simpatica amica Anna Moroni nel corso della puntata del sabato della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna ci ha infatti preparato un buonissimo primo piatto di pasta fresca ripiena, i ravioloni per la precisione, che Anna ha …

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Coscetta di quaglia fritta con millefoglie di patate e sogliola ricetta Valentina da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Coscetta di quaglia fritta con millefoglie di patate e sogliola e crema di sedano rapa di Valentina

Un secondo piatto davvero molto ben armonizzato e molto ben congeniato quello che ci ha proposto Valentina, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Valentina, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e …

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Fiori di zucca fritti polpa di sogliola e fondo di quaglie con purè di sedano rapa ricetta Simone da MasterChef 4

fritti, polpa di sogliola e fondo di quaglie con purè di sedano rapa di Simone

Un secondo piatto in cui l’ingrediente principale, i fiori di zucca, esalta tutto il suo sapore quello che ci ha proposto Simone, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Simone, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè …

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Quenelle di sogliola e ricotta con quaglia e fiori di zucchina ricetta Paolo da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Quenelle di sogliola e ricotta con quaglia e fiori di zucchina di Paolo

Un secondo piatto con ingredienti di terra e di mare ben armonizzati che si complementano a vicenda quello che ci ha proposto Fabiano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Fabiano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, …

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Gnocchi di ricotta e sogliola al ragù di quaglia con salvia fritta ricetta Giuseppe da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Gnocchi di ricotta e sogliola al ragù di quaglia con salvia fritta di Giuseppe

Un primo piatto di pasta fresca, gnocchi per la precisione, realizzati con la ricotta quello che ci ha proposto Fabiano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Fabiano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …

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