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Marco Bianchi nelle puntate di La natura nel piatto, programma su Food Network, apre le porte della sua casa dove la natura è la padrona e ci preparare piatti sani e gustosi. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Torta fredda di latte con mandorle croccanti.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta fredda di latte con mandorle croccanti proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La natura nel piatto in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta fredda di latte con mandorle croccanti : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 3 uova intere
- 2 tuorli
- 500ml di latte
- 70g di zucchero
- baccello di vaniglia
- mandorle
- miele
Procedimento della ricetta Torta fredda di latte con mandorle croccanti da La natura nel piatto
In una ciotola mettete le uova intere e i tuorli. Mescolate con una frusta, poi aggiungete il latte (va bene anche vegetale)e sbattete. Poi unite lo zucchero e i semi del baccello di vaniglia e il baccello e continuate a sbattere. Versate il composto in una casseruola e portatelo a leggero bollore. Versatelo in un vasetto, mettetelo su una teglia e in questa aggiungete dell’acqua. Cuocetelo a bagnomaria a 160° (statico) per 60- 90 minuti.
Tostate le mandorle, tritate grossolanamente, in una padella calda. Quando si dorano aggiungete il miele. Spegnete e mescolate.
Quando il dolce è freddo (2-3 ore in frigo) aggiungete le mandorle in superficie.
Video della ricetta Torta fredda di latte con mandorle croccanti di il cuoco Marco Bianchi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Marco Bianchi per realizzare la ricetta Torta fredda di latte con mandorle croccanti tratta dal suo programma di cucina La natura nel piatto in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta fredda di latte con mandorle croccanti di il cuoco Marco Bianchi
Se la ricetta “Torta fredda di latte con mandorle croccanti” tratta dal programma tv di cucina La natura nel piatto vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
