Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Dopo averci proposto, nel corso della puntata di lunedì 21 maggio della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta della Pizza in teglia 4 gusti, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 22 maggio, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una buonissima, fresca insalata estiva a base di soncino che Tessa ha insaporito aggiungendo uova sode, speck, pomodorini e asparagi a crudo, un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per l’estate ormai alle porte.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Insalata di soncino con asparagi e speck che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Insalata di soncino con asparagi e speck: 30 min
Ingredienti
- 60 gr di soncino
- 100 gr di asparagi crudi tagliati a lamelle
- 150 gr di pomodorini
- 70 gr di speck
- 3 uova sode
Procedimento della ricetta Insalata di soncino con asparagi e speck da Cotto e Mangiato
Mettiamo a lessare le uova, appena l’acqua raggiunge il bollore calcoliamo nove minuti. Saltiamo in una padella antiaderente lo speack tagliato a listarelle abbastanza spesse. Rosoliamolo bene fino a renderlo croccante. Tagliamo i pomodorini.
Affettiamo gli asparagi sottilmente in maniera obliqua. Aggiungiamo le tre uova sgusciate e tagliuzzate al soncino ed agli altri ingredienti precedentemente preparati. Condiamo a piacere.
Se la ricetta “Insalata di soncino con asparagi e speck” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni. Per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per il sito Cucina in Tv.
