Fatto in casa per voi | Torta gelato all’amarena ricetta Benedetta Rossi

Per la sesta puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 4 giugno sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, dopo averci cucinato la Torta fredda allo yogurt, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Torta gelato all’amarena.

Fatto in casa per voi - ricetta Torta gelato all'amarena di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Torta gelato all’amarena proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta gelato all’amarena: 50 min + 5-6 ore in freezer

Ingredienti

  • 50 gr di riso soffiato
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 230 gr di amarene sciroppate
  • 300 gr di latte condensato
  • 300 gr di yogurt greco
  • 500 ml di panna fresca non zuccherata

Procedimento della ricetta Torta gelato all’amarena da Fatto in casa per voi

Prepariamo la Torta gelato all”amarena sciogliendo il cioccolato fondente tritato a bagnomaria. Versiamo il cioccolato fuso in una ciotola con il riso soffiato dentro. Mescoliamo per bene e, con il composto ottenuto, ricopriamo il fondo di una teglia circolare a cerniera di 24 cm di diametro con il fondo ricoperto con della carta forno.

Mettiamo la base della torta a rassodare in freezer per almeno 15 minuti. Nel frattempo prepariamo il gelato furbo mettendo, in una ciotola, lo yogurt greco e il latte condensato. Mescoliamo per bene ed aggiungiamo la panna montata poco alla volta sempre mescolando.

Versiamo il gelato ottenuto nella teglia circolare con la base di cioccolato e riso soffiato e livelliamo con un cucchiaio. Scoliamo le amarene sciroppate in modo da recuperare lo sciroppo che andremo poi a versare sulla superficie della torta con un cucchiaino in modo random.

Realizziamo delle decorazioni utilizzando uno stecchino per spiedini e mettiamo la torta a rassodare in freezer per circa 5-6 ore. Una volta rassodata, decoriamo la superficie della torta con le amarene scolate in precedenza.

Video della ricetta Torta gelato all’amarena di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Torta gelato all’amarena tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Torta gelato all’amarena di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Torta gelato all’amarena” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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