Fatto in casa per voi | Trippa alla marchigiana ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per l’ottava puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 27 febbraio 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Trippa alla marchigiana.

Fatto in casa per voi - ricetta Trippa alla marchigiana di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Trippa alla marchigiana proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Trippa alla marchigiana: 70 min

Ingredienti

  • 750 gr di trippa
  • 1 sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1/2 bicchiere di vino
  • aceto bianco
  • 1 patata
  • peperoncino fresco
  • 50 gr di formaggio grattugiato
  • 700 gr di passata di pomodoro
  • finocchietto selvatico
  • noce moscata
  • maggiorana

Procedimento della ricetta Trippa alla marchigiana da Fatto in casa per voi

Per fare la trippa alla marchigiana, iniziamo dal soffritto. Tritiamo, in una pentola, la cipolla insieme al sedano e alla carota. Versiamo l’olio, uniamo il peperoncino tritato e portiamo sul fuoco.

Aggiungiamo la trippa e lasciamo insaporire con le verdure per un paio di minuti. Uniamo sale e pepe e lasciamo cuocere fino a far asciugare il liquido.

Tagliamo le patate a fette, uniamole alla trippa e lasciamo cuocere per 3-4 minuti. Aggiungiamo la salsa di pomodoro, un pizzico di noce moscata e lasciamo cuocere per circa 40 minuti. Impiattiamo e serviamo la trippa ancora calda con una spolverata di formaggio.

Video della ricetta Trippa alla marchigiana di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Trippa alla marchigiana tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Trippa alla marchigiana di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Trippa alla marchigiana” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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