Fusilli corti con zucchine e basilico ricetta Messeri La Prova del Cuoco

La simpaticissima maestra di cucina dai capelli rossi, cioè Luisanna Messeri, ci ha mostrato, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 2 marzo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, come sia semplice e facile preparare dei piatti eccellenti quando si punta unicamente sull’utilizzo di sani e genuini ingredienti. Luisanna infatti ci ha preparato un buonissimo primo piatto di fusilli conditi con delle zucchine romanesche, del basilico e un tocco finale di peperoncino.

La Prova del Cuoco - Fusilli corti con zucchine e basilico ricetta Luisanna Messeri
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Luisanna Messeri per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Fusilli corti con zucchine e basilico di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Fusilli corti con zucchine e basilico: 15 min

Ingredienti

  • 500 g di fusilli bucati corti
  • 1 kg di zucchine romanesche
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 2 peperoncini rossi
  • 1 pezzo di grana
  • olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Fusilli corti con zucchine e basilico di Luisanna Messeri

Mettiamo a cuocere la pasta. Mondiamo e sciacquiamo le zucchine. Peliamo la parte esterna e friggiamola in un padella con olio extravergine d’oliva. Grattugiamo la parte rimanente delle zucchine.

In una padella uniamo un filo d’olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio e i peperoncini rossi. Uniamo le zucchine, il basilico spezzettato e lasciamo cuocere per qualche minuto.

Scoliamo la pasta e mantechiamola nella padella con le zucchine. Serviamo spolverando con abbondante grana a scaglie e con la julienne di zucchine fritte.

Video della ricetta Fusilli corti con zucchine e basilico di Luisanna Messeri per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Fusilli corti con zucchine e basilico” cucinata da Luisanna Messeri tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Fusilli corti con zucchine e basilico” di Luisanna Messeri tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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