Il calendario dell’Avvento di Giusina | Broccoli affogati ricetta Giusina Battaglia

Per la nuova trasmissione natalizia di cucina di Food Network dal titolo Il calendario dell’Avvento di Giusina dedicata alle ricette perfette per le feste natalizie ormai alle porte, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto la ricetta dal titolo Broccoli affogati.

Il calendario dell’Avvento di Giusina - ricetta Broccoli affogati di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Broccoli affogati proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network!

Durata ricetta Broccoli affogati: 50 min

Ingredienti per 4 persone

  • 1 kg Broccoli
  • 1 cipolla
  • Olio evo
  • 20 g filetti Acciughe sott’olio
  • Passolina
  • Pinoli
  • Estratto di pomodoro
  • Pomodorini semi dried
  • Sale fino qb.
  • Pepe nero qb.
  • 1 spicchio aglio

Procedimento della ricetta Broccoli affogati da Il calendario dell’Avvento di Giusina

Mettete in padella l’aglio schiacciato con un giro di olio, poi unite la cipolla tritata fatela imbiondire a aggiungete le acciughe spezzettate. Togliete l’aglio e unite i pinoli e la passolina (o l’uva passa). Aggiungeteli in padella con i pinoli con i pomodorini e l’estratto di pomodoro.

Mescolate, coprite e fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Regolate di sale e pepe. Volendo potete usare questa ricetta anche per condire la pasta, aggiungedo del parmigiano e della mollica atturrata.

Video della ricetta Broccoli affogati di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Broccoli affogati tratta dal suo programma di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network

Link Videoricetta Broccoli affogati di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Broccoli affogati” tratta dal programma tv di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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