Il calendario dell’Avvento di Giusina | Polpette di tonno ricetta Giusina Battaglia

Per la nuova trasmissione natalizia di cucina di Food Network dal titolo Il calendario dell’Avvento di Giusina dedicata alle ricette perfette per le feste natalizie ormai alle porte, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto la ricetta dal titolo Polpette di tonno.

Il calendario dell’Avvento di Giusina - ricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Polpette di tonno proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network!

Durata ricetta Polpette di tonno: 50 min

Ingredienti per 4 persone

Per l’impasto

  • 150 g di tonno sgocciolato
  • 600 g di patate
  • Menta
  • 1 limone
  • Sale
  • Pepe
  • 2 uova
  • Pangrattato
  • Farina
  • 2 uova
  • Olio di semi per friggere

Per la salsa

  • 250 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele
  • Menta
  • Erba cipollina
  • Pomodorini semi dried

Procedimento della ricetta Polpette di tonno da Il calendario dell’Avvento di Giusina

Lessate e schiacciate le patate, mettetele in una ciotola e aggiungete il tonno schiacciato, le uova e amalgamate. Unite al composto i pomodori tagliati a pezzetti e la menta spezzettata, salate e pepate.

Per ultimo aggiungete la scorza grattugiata di limone. Amalgamate tutti gli ingredienti. Se l’impasto è troppo morbido aggiungete del pangrattato. Ungete le mani con un po’ di olio, create le polpette, passatele nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.

Le polpette friggetele in olio caldo e profondo fino a doratura. Scolatele su carta assorbente. Per la salsa di accompagnamento: mescolate lo yogurt, il miele, l’erba cipollina tritata, un pizzico di sale, e la scorza grattuggiata di limone

Video della ricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Polpette di tonno tratta dal suo programma di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina in onda su Food Network

Link Videoricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Polpette di tonno” tratta dal programma tv di cucina Il calendario dell’Avvento di Giusina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Post suggerito

Cooker Girl - ricetta Pizza scrocchiarella di Aurora Cavallo

Cooker Girl | Pizza scrocchiarella ricetta Aurora Cavallo

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Pizza scrocchiarella di Aurora Cavallo per la trasmissione Cooker Girl

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.