In cucina con Imma e Matteo | Ricetta degli Ziti spezzati allardiati

Nella prima puntata di domenica 8 novembre della nuova trasmissione di cucina di Food Network dal titolo In cucina con Imma e Matteo, Imma Polese, in compagnia del marito Matteo, ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Ziti spezzati allardiati.

In cucina con Imma e Matteo - ricetta Ziti spezzati allardiati
Foto tratta dalla trasmissione di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo ricco e gustoso piatto dal titolo Ziti spezzati allardiati proposto per noi da Imma Polese nel corso della trasmissione di cucina dal titolo In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network!

Durata ricetta Ziti spezzati allardiati: 25 min

Ingredienti per 4 persone

  • 1 bottiglia di salsa di pomodoro
  • 300 gr di lardo di maiale stagionato
  • 1 cipolla piccola
  • olio evo
  • basilico
  • prezzemolo
  • formaggio grattugiato
  • 500 gr di ziti

Procedimento della ricetta Ziti spezzati allardiati da In cucina con Imma e Matteo

Per preparare gli Ziti allardiati, tritate la cipolla ed il prezzemolo mettendo tutto a soffriggere in una padella con dell’olio evo. Aggiungete al soffritto il lardo allacciato, cioè tritato e battuto al coltello. Una volta insaporito, aggiungete la passata di pomodoro facendo cuocere a fuoco lento.

Mentre il sugo cuoce, spezzate gli ziti con le mani e cuoceteli in acqua salata. Scolate la pasta direttamente nella padella con il sugo, saltatela e condite con basilico fresco e tanto formaggio grattugiato.

Video della ricetta Ziti spezzati allardiati

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Imma Polese e dal marito Matteo per realizzare la ricetta Ziti spezzati allardiati tratta dal programma di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network

Link Videoricetta Ziti spezzati allardiati

Se la ricetta “Ziti spezzati allardiati” tratta dal programma tv di cucina In cucina con Imma e Matteo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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