Mattino Cinque | Sformato di mango ricetta Samya

Per la rubrica dedicata alla cucina all’interno del programma di intrattenimento di Canale 5 dal titolo Mattino Cinque, la nostra cara amica Samya, nella puntata di lunedì 5 ottobre, ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso piatto dal titolo Sformato di mango.

Mattino Cinque - ricetta Sformato di mango di Samya
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Sformato di mango proposto per noi da Samya nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Mattino Cinque in onda su Canale 5!

Durata ricetta Sformato di mango: 100 min

Ingredienti

  • 2 manghi maturi
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 150 gr di zucchero
  • 200 gr di farina manitoba
  • 120 r di burro fuso
  • 160 ml di latte
  • 2 uova
  • 10 ciliegie candite
  • succo di 1/2 lime
  • 3 cucchiai di essenza di mandorla
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento della ricetta Sformato di mango da Mattino Cinque

Per prima cosa sbucciate il mango e tagliatelo a spicchi. In una pentola sul fuoco mettete mezzo bicchiere di acqua, il succo di lime e lo zucchero di canna. Fate sciogliere lo zucchero a fuoco lento e fateci poi caramellare le fette di mango per circa 30 minuti.

Prendete una ciotola, metteteci il burro fuso con lo zucchero e le uova. Iniziate a lavorare il tutto con una frusta elettrica. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete il latte insieme all’essenza di mandorle.

Mescolate il tutto ed aggiungete al composto, poco per volta, il lievito mischiato alla farina. Prendete una teglia da forno ricoperta con della carta forno, posizionate sul fondo il mango glassato a formare una specie di margherita.

Al centro mettete le ciliegie candite. Sopra il mango e alle ciliegie candite versate il composto che avete preparato poc’anzi e mettete la torta a cuocere in forno già caldo a 160° per 45 minuti.

Trascorso questo tempo, sfornate la torta, fatela raffreddare prima di rimuoverla dal suo stampo e rovesciatela su un piatto da portata.

Video della ricetta Sformato di mango di Samya

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Samya per realizzare la ricetta Sformato di mango tratta dal suo programma di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5

Link Videoricetta Sformato di mango di Samya

Se la ricetta “Sformato di mango” tratta dal programma tv di cucina Mattino Cinque vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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