Polpette al limone ricetta da Le ricette del convento

Nell’ottava puntata di domenica 19 giugno della nuova trasmissione di Food Network dal titolo Le ricette del convento, don Salvatore, in compagnia di don Anselmo e don Riccardo, ci ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Polpette al limone.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Polpette al limone cucinato per noi da don Salvatore nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Le ricette del convento in onda su Food Network!

Durata ricetta Polpette al limone: 30 min

Ingredienti per 4 persone

• 500g di tritato di vitello
• 100g di pangrattato
• 150g di caciocavallo grattugiato
• 2 uova
• 2 limoni
• sale
• pepe
• olio

Procedimento della ricetta Polpette al limone da Le ricette del convento

Condite il tritato con sale e pepe, aggiungete alla carne le uova, il caciocavallo, il pangrattato, la buccia dei limoni grattugiata re amalgamate il tutto.

Scaldate abbondate olio in padella e quando è caldo mettete le polpette formate con il tritato, dovranno avere una forma schiacciata, e fatele rosolare su entrambi i lati.

Mettete le polpette in una teglia. Aggiungete all’olio caldo della padella il succo dei limoni, usate questo mix olio-succo di limoni per irrorare le polpette. Infornate per 10 minuti a 170°.

Video della ricetta Polpette al limone da Le ricette del convento

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Polpette al limone tratta dal programma di cucina Le ricette del convento in onda su Food Network

Link Videoricetta Polpette al limone di Le ricette del convento

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