Archivio tag: arista

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Arista al sale di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Nella puntata di lunedì 5 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Fabio Campoli, ci ha preparato un originale e appetitoso secondo piatto di carne, dei medaglioni preparati con dell’arista di maiale farciti con un composto che riprende gli ingredienti con cui …

La nostra bellissima ed affascinante amica Tessa Gelisio ci ha proposto, nell’appuntamento di martedì 15 novembre con la sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la buonissima ed appetitosa ricetta di un secondo piatto di carne, un’arista di maiale per la precisione, che Tessa ha cotto con …

Siamo da pochi giorni entrati ufficialmente in primavera e il macellaio, come auto definirsi, Fabrizio Nonis ha voluto, a modo suo, rendere omaggio a questa bellissima stagione proponendo uno dei suoi piatti preferiti. Nonis, noto anche con l’appellativo di el beker, ci ha proposto, in questa puntata di mercoledì 23 …

Altra interessante e gustosa ricetta quella proposta dalla nostra simpaticissima amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Anna ci ha infatti cucinato un secondo piatto di carne davvero squisito, dei fagottini realizzati con l’arista di maiale farciti con un composto a …

Torna come ogni martedì alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il mastro fornaio Gabriele Bonci che, come da sua consuetudine, ci ha regalato anche oggi una ricetta di una delle sue fantastiche focacce. Protagonista di oggi è la focaccia salata con aggiunta di pere che il maestro fornaio …