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Archivio per il tag: crema chantilly

La Prova del Cuoco | Sbrisolona con crema chantilly al cacao ricetta Clara Zani

La Prova del Cuoco - ricetta Sbrisolona con crema chantilly al cacao di Clara Zani

Nella puntata di lunedì 12 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Clara Zani ci ha illustrato ingredienti e procedimento per preparare un ricca e gustosa sbrisolona accompagnata da una crema chantilly al cacao. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Sbrisolona con crema ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Mont blanc ai mirtilli neri ricetta Federico Prodon

La Prova del Cuoco - ricetta Mont blanc ai mirtilli neri di Federico Prodon

Nella puntata di giovedì 18 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef pasticcere Federico Prodon, per l’angolo del dolce, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di una buonissima torta, una mont blanc con una mousse alla meringa italiana ed una crema chantilly ai mirtilli neri assolutamente da provare. Ecco quindi nel ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Dolce di San Gennaro ricetta Gambrinus

Detto Fatto - Dolce di San Gennaro ricetta Gambrinus

È toccato ad un tutor speciale, un pasticciere della famosa pasticceria Gambrinus di Napoli, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 6 aprile della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica partenopea, il ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Waffles ricetta Michel Paquier

Detto Fatto - Waffles ricetta Michel Paquier

È toccato al tutor e pasticciere Michel Paquier, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 23 febbraio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un dolce perfetto per iniziare al meglio la giornata, cioè i waffles, dolce che Michel ... Continua a leggere »

Bake Off Italia 5 | Torta Agatha Christie ricetta Clelia D’Onofrio

Bake Off Italia 5 - ricetta Torta Agatha Christie di Clelia D'Onofrio

Per la settima prova tecnica della trasmissione di cucina dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, tocca questa volta alla simpaticissima Clelia D’Onofrio proporci la ricetta di una torta dedicata ad Agatha Christie caratterizzata da una base di pasta brisè farcita con una dolcissima crema chantilly e decorata con pan di spezie, croccante al miele e ... Continua a leggere »

Bake Off Italia 5 | Angel Cake ricetta Rosalind

Bake Off Italia 5 - ricetta Angel Cake di Rosalind

Per la prima prova tecnica della quarta puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, ecco gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Rosalind per preparare una torta dal titolo Angel Cake caratterizzata da una base aromatizzata al limone, farcita con una crema al limone e frutto ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Torta di Frozen ricetta Domenico Spadafora

Detto Fatto - Torta di Frozen ricetta Domenico Spadafora

Tocca oggi al tutor e pasticciere Domenico Spadafora, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 13 settembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta, in attesa del rientro della Balivo, dalla bellissima Serena Rossi, prepararci la ricetta della torta di Frozen caratterizzata da un pan di spagna al cacao ... Continua a leggere »

Masterchef 6 | Profiteroles ricetta Giulia Brandi

Masterchef Italia 6 - ricetta Profiteroles di Giulia Brandi

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 6 Giulia Brandi, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti utilizzando vari ingredienti come le ostriche, i ceci, le noci di macadamia e la polpa di ricci di mare senza però poter utilizzare il frullatore, si è dovuta misurare con la temuta prova di pasticceria. Sotto lo sguardo vigile del ... Continua a leggere »