Biscotti intrecciati al cacao ricetta da Quel che passa il convento

Nella replica della puntata del 25 aprile 2019 di Quel che passa il convento, il programma di cucina di Tv2000 dedicato a nuove, squisite e gustose ricette che rivisitano la tradizione e la buona cucina italiana e condotto da Virginia Conti e Don Domenico De Stradis, ci è stata proposta una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Biscotti intrecciati al cacao di cui vi sveliamo tutti i trucchi per poterla cucinare anche a casa vostra.

Quel che passa il convento - ricetta Biscotti intrecciati al cacao
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Quel che passa il convento in onda su TV2000

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Biscotti intrecciati al cacao proposto per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Quel che passa il convento in onda su TV2000!

Durata ricetta Biscotti intrecciati al cacao: 40 min

Ingredienti per 4 persone

  • 3 uova
  • 150 gr di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 600 gr di farina 00
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di cacao amaro
  • 20 gr di ammoniaca per dolci
  • mezzo cucchiaio di bicarbonato

Procedimento della ricetta Biscotti intrecciati al cacao da Quel che passa il convento

Lavorate in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungete il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti, la farina, il lievito e l’ammoniaca per dolci. Mescolate per bene tutti gli ingredienti ed aggiungete la scorza grattugiata di un limone ed il bicarbonato e lavorate il composto.

Prima che questo si compatti, dividetelo in due parti e, ad una di queste, aggiungete il cacao amaro in polvere che avrete, in precedenza, diluito con un pò di acqua.

Lavorate per bene i due panetti di colore diverso, formate dei rotolini che andrete ad unire intrecciandoli fra loro. Tagliate con un coltello la trecce per ricavare i biscotti che andrete a riporre su una teglia ricoperta con della carta forno. Mettete a cuocere i biscotti in forno ventilato a 160° per 10-12 minuti.

Video della ricetta Biscotti intrecciati al cacao da Quel che passa il convento

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Biscotti intrecciati al cacao tratta dal programma di cucina Quel che passa il convento in onda su TV2000

Link Videoricetta Biscotti intrecciati al cacao di Quel che passa il convento

Se la ricetta “Biscotti intrecciati al cacao” tratta dal programma tv di cucina Quel che passa il convento vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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