Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Dopo averci proposto, nel corso della puntata di venerdì 27 aprile della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta della Torta Ricottona, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 30 aprile, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una golosissima torta salata, una sbiciolata in versione salata, preparata con due strati di pasta briseè farciti con zucchine, stracchino e prosciutto cotto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Sbriciolata salata che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Sbriciolata salata: 40 min
Ingredienti
- 2 paste brisée
- 6/8 fette di prosciutto cotto
- 170 gr di stracchino
- 120 gr di zucchine grattugiate
- 2 uova
- q.b. di aglio
Procedimento della ricetta Sbriciolata salata da Cotto e Mangiato
In olio Evo saltiamo le zucchine grattugiate con aglio sale e pepe facendo evaporare l’acqua della verdura. Mettiamo della carta forno su una teglia da 21 cm di diametro e sbricioliamo metà della pasta brisée per creare una base.
Aggiungiamo il prosciutto a dadini, lo stracchino e le zucchine precedentemente cotte. Sbricioliamo la pasta brisée rimasta a coprire gli ingredienti e spennelliamo la superficie con rosso d’uovo. Mettiamo in forno a 180° per 20 minuti circa.
Video della ricetta Sbriciolata salata da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Sbriciolata salata! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Sbriciolata salata” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
