Crudaiola alla bottarga ricetta Benedetta Parodi da Molto Bene

Insieme alla buonissima ed economica ricetta dell’Aspic di pollo, nella ricca puntata di lunedì della trasmissione di cucina Molto Bene in onda su Real Time, la padrona di casa, l’affascinante e simpaticissima Benedetta Parodi, ci ha proposto la ricetta semplice e veloce di una pasta alla crudaiola con aglio e pomodorini impreziosita ed insaporita con la presenza della bottarga, vero ingrediente in più di questa semplice e gustosa ricetta.

Molto Bene - ricetta Crudaiola alla bottarga di Benedetta Parodi
Foto tratte dalla trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene

Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Crudaiola alla bottarga e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Durata ricetta Crudaiola alla bottarga: 20 min

Ingredienti x 4 persone

  • 400 g di pomodorini
  • 2 spicchi d’aglio
  • scorza di 1 limone 
  • prezzemolo qb
  • bottarga qb
  • olio qb
  • pepe qb
  • 350 g di spaghetti
  • acqua di cottura qb

Procedimento della ricetta Crudaiola alla bottarga

Mescoliamo i pomodorini tagliati a metà con l’aglio e la scorza di limone. Mettiamo anche il prezzemolo e la bottarga grattugiata grossolanamente.

Completiamo con olio e pepe. Condiamo gli spaghetti con questo sugo, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Completiamo con altro prezzemolo e scorzette di limone.

Video della ricetta Crudaiola alla bottarga di Benedetta Parodi per Molto Bene

Ecco il video della ricetta “Crudaiola alla bottarga” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!

Se la ricetta “Polpette cacio e ova” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Check Also

Fatto in casa per voi - ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia di Benedetta Rossi

Fatto in casa per voi | Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia ricetta Benedetta Rossi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.