Fatto in casa per voi | Anatra all’arancia ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la quarta puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 28 gennaio 2023, dopo averci cucinato il Crostone con uovo in camicia, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Anatra all’arancia.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Anatra all’arancia proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Anatra all’arancia: 50 min

Ingredienti

• 1 arancia
• timo
• rosmarino
• 1 anatra
• aglio
• 1/2 bicchiere di liquore all’arancia
• 1/2 bicchiere di vino bianco

Per il contorno

• 2 patate
• 1 zucchina

Procedimento della ricetta Anatra all’arancia da Fatto in casa per voi

Tagliamo a pezzi l’anatra e facciamola soffriggere in una padella con un goccio di olio evo, due spicchi di aglio, il rametto di rosmarino ed un pò di timo. Sfumiamo quindi con il vino bianco facendolo poi evaporare.

Una volta evaporato il vino, copriamo con un coperchio e facciamo cuocere per circa 15 minuti. A metà cottura circa saliamo l’anatra, versiamo il liquore all’arancia e lasciamo insaporire per altri 10 minuti circa.

Verso fine cottura versiamo il succo di un’arancia spremuta e terminiamo la cottura per altri 2-3 minuti. Nel frattempo prepariamo il contorno tagliando a cubetti le patate. Facciamole insaporire in una padella con dell’olio evo.

A metà cottura le saliamo ed aggiungiamo anche le zucchine tagliate anch’esse a cubetti terminando quindi la cottura. Impiattiamo l’anatra versando sopra il sugo di cottura e completando il piatto con le verdure di contorno.

Video della ricetta Anatra all’arancia di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Anatra all’arancia tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Anatra all’arancia di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Anatra all’arancia” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.