Fatto in casa per voi | Ciambella broccoli e salsiccia ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la seconda puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 14 gennaio 2023, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Ciambella broccoli e salsiccia.

Fatto in casa per voi - ricetta Ciambella broccoli e salsiccia di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Ciambella broccoli e salsiccia proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Ciambella broccoli e salsiccia: 60 min

Ingredienti

  • 200 g salsicce
  • 300 g broccoli
  • 4 uova lessate
  • 300 g farina 00
  • 50 g grana grattugiato
  • 120 ml olio di semi di girasole
  • 80 g latte
  • 80 g fecola di patate
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • Olio d’oliva q.b.

Procedimento della ricetta Ciambella broccoli e salsiccia da Fatto in casa per voi

Facciamo rosolare la salsiccia in una padella con un goccio d’olio evo dopo averla sbriciolata. Lessiamo i broccoli, uniamoli alla salsiccia e facciamo cuocere per qualche minuto prima di far intiepidire il tutto.

Intanto dedichiamoci all’impasto mettendo, in una ciotola, le uova insieme al formaggio grana e mescolando con le fruste elettriche. Versiamo quindi anche l’olio di semi di girasole e riprendiamo a mescolare. Versiamo il latte e riprendiamo a mescolare.

Aggiungiamo al composto anche la fecola di patate ed uniamo il lievito istantaneo per torte salate. Versiamo la farina poco alla volta sempre mescolando. Aggiungiamo al composto anche i broccoli e la salsiccia rosolati, mescoliamo per bene con un cucchiaio.

Versiamo il composto ottenuto in uno stampo da ciambella di diametro di 24 cm dopo averlo unto ed infarinato. Facciamo cuocere in forno ventilato a 170 °C per 40-45 minuti o in forno statico a 180 °C per lo stesso periodo di tempo. Togliamo dal forno, facciamo intiepidire e serviamo.

Video della ricetta Ciambella broccoli e salsiccia di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Ciambella broccoli e salsiccia tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Ciambella broccoli e salsiccia di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Ciambella broccoli e salsiccia” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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