Fatto in casa per voi | Palline di ricotta ricetta Benedetta Rossi

Per l’ottava puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 18 giugno sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Palline di ricotta.

Fatto in casa per voi - ricetta Palline di ricotta di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Palline di ricotta proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Palline di ricotta: 20 min

Ingredienti

  • 160 gr di crackers
  • 600 gr di ricotta
  • 100 gr di mortadella
  • granella di pistacchi
  • noce moscata
  • 100 gr di salmone affumicato
  • granella di nocciole
  • paprika
  • 50 gr di pesto
  • pinoli

Procedimento della ricetta Palline di ricotta da Fatto in casa per voi

Prepariamo le palline di ricotta salate in tre diverse versioni. Per la versione con pesto e pinoli, frulliamo, con un tritatutto, 200 gr di ricotta insieme al pesto e a 60 gr di crackers.

Realizziamo con il composto ottenuto delle palline aiutandoci con le mani, passiamole nella granella di pinoli e posizioniamole in dei pirottini di carta. Per la versione con mortadella e pistacchi, frulliamo con un tritatutto la mortadella con 200 gr di ricotta, un pizzico di noce moscata e 40 gr di crackers.

Realizziamo delle palline con il composto ottenuto, passiamole nella granella di pistacchi e posizioniamole in dei pirottini di carta. Per l’ultima versione con salmone e granella di nocciole, frulliamo con un tritatutto il salmone con 200 gr di ricotta, 60 gr di crackers ed un pizzico di paprika dolce.

Con il composto ottenuto prepariamo delle palline che andremo poi a passare nella granella di nocciole e poi a riporre dentro i pirottini.

Video della ricetta Palline di ricotta di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Palline di ricotta tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Palline di ricotta di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Palline di ricotta” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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