Fatto in casa per voi | Pollo in potacchio ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la ventiduesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 27 novembre 2021, dopo averci cucinato i Taccù col sugo di mamma, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pollo in potacchio.

Fatto in casa per voi - ricetta Pollo in potacchio di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Pollo in potacchio proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Pollo in potacchio: 50 min

Ingredienti

  • 1 pollo diviso in parti
  • finocchietto
  • aglio
  • rosmarino
  • 2 carote
  • 1 costa di sedano
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 2 melanzane
  • pomodorini

Procedimento della ricetta Pollo in potacchio da Fatto in casa per voi

Prepariamo il pollo in potacchio facendo rosolare in pentola, con olio abbondante, aglio, rosmarino e finocchietto selvatico. Mettiamo a rosolare anche il pollo tagliato a pezzi, sfumiamo con il vino bianco, aggiungiamo sedano tagliato a pezzettoni e la carota tagliata a rondelle.

Aggiustiamo di sale, copriamo con un coperchio e facciamo cuocere per circa un’ora avendo cura di mescolare di tanto in tanto.

Prepariamo nel frattempo il contorno tagliando a pezzettini la melanzana facendola appassire, in una padella, con olio, aglio, rosmarino e finocchietto. Alla fine aggiungiamo anche i pomodorini facendo rosolare il tutto. Serviamo il pollo con le verdure di contorno.

Video della ricetta Pollo in potacchio di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pollo in potacchio tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Pollo in potacchio di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Pollo in potacchio” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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