Fatto in casa per voi | Taccù col sugo di mamma ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la ventiduesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 27 novembre 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Taccù col sugo di mamma.

Fatto in casa per voi - ricetta Taccù col sugo di mamma di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Taccù col sugo di mamma proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Taccù col sugo di mamma: 45 min

Ingredienti

  • 400 gr di farina di semola
  • 200 ml di acqua
  • 1/2 cipolla
  • 2 salsicce
  • 250 gr di piselli
  • 250 gr di funghi

Procedimento della ricetta Taccù col sugo di mamma da Fatto in casa per voi

Prepariamo i taccù facendo un impasto utilizzando farina di semola ed acqua in modo che risulti essere sodo e liscio. Stendiamo l’impasto ottenuto su un piano di lavoro servendoci di un mattarello fino ad uno spessore di circa 1 mm.

Nel frattempo, in una padella con dell’olio rosoliamo la cipolla tagliata a pezzetti aggiungendo, successivamente, la salsiccia sbriciolata, i piselli e i funghi.

Ricaviamo dalla sfoglia stesa delle strisce larghe circa 10 cm, sovrapponiamole e, utilizzando un coltello, ricaviamo i taccù. Cuociamo la pasta in acqua bollente salata, scoliamoli nella padella con il condimento e facciamo insaporire prima di servire.

Video della ricetta Taccù col sugo di mamma di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Taccù col sugo di mamma tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Taccù col sugo di mamma di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Taccù col sugo di mamma” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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