La cucina di Sonia | Crema pasticcera al limoncello ricetta Sonia Peronaci

In una delle tanto attese puntate della nuova trasmissione di cucina di La7d dal titolo La cucina di Sonia dedicata alla cucina regionale della nostra amata Italia, la famosissima cuoca, scrittrice, conduttrice televisiva e blogger Sonia Peronaci ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Crema pasticcera al limoncello.

La cucina di Sonia - ricetta Crema pasticcera al limoncello di Sonia Peronaci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La cucina di Sonia in onda su La7d

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crema pasticcera al limoncello proposto per noi da Sonia Peronaci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La cucina di Sonia in onda su La7d!

Durata ricetta Crema pasticcera al limoncello: 30 min

Ingredienti per 500 g di crema

  • 100 g latte
  • 100 g panna
  • scorza di 1 limone
  • 4 tuorli
  • 60 g zucchero
  • 15 g amido di mais
  • 15 g amido di riso
  • 100 g limoncello

Procedimento della ricetta Crema pasticcera al limoncello da La cucina di Sonia

Per realizzare la crema pasticcera al limoncello inserite in un pentolino il latte e la panna e la scorza di un limone e portate a sfiorare il bollore. In una ciotola inserite i tuorli, lo zucchero e gli amidi e mescolate fino a formare una crema.

Togliete la buccia del limone dal latte e versate nel pentolino il composto con le uova. Mescolate fino ad addensamento e poi aggiungete il limoncello. Quando la crema avrà raggiunto la giusta consistenza spegnete il fuoco, versatela in una pirofila, copritela con pellicola e fatela raffreddare prima di usarla.

Video della ricetta Crema pasticcera al limoncello di Sonia Peronaci

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Sonia Peronaci per realizzare la ricetta Crema pasticcera al limoncello tratta dal suo programma di cucina La cucina di Sonia in onda su La7d

Link Videoricetta Crema pasticcera al limoncello di Sonia Peronaci

Se la ricetta “Crema pasticcera al limoncello” tratta dal programma tv di cucina La cucina di Sonia vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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