La Prova del Cuoco | Pasta al burro ricetta Cinzia Fumagalli

Nella puntata di venerdì 28 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, la terribile chef e giudice di gara Cinzia Fumagalli ha messo alla prova Elisa e Claudio Lippi nella preparazione della ricetta Pasta al burro.

La Prova del Cuoco - ricetta Pasta al burro di Cinzia Fumagalli
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pasta al burro proposto per noi da Cinzia Fumagalli nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco in onda su RaiUno!

Durata ricetta Pasta al burro: 20 min

Ingredienti

  • 200 gr spaghetti
  • 60 gr di burro
  • 30 gr di formaggio grattugiato
  • basilico fresco

Procedimento della ricetta Pasta al burro da La Prova del Cuoco

Fate cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente. Prendete il bicchiere di un mixer, versate il parmigiano ed il burro. Aggiungete, dopo circa tre minuti di cottura, un pò di acqua di cottura al bicchiere con burro e formaggio e, con un mixer ad immersione, frullate il tutto.

Mettete parte della cremina ottenuta in una ciotola dove verserete la pasta dopo averla scolata mantecandola. Impiattate versando un pò della salsina sulla base del piatto, versate la pasta e completate con qualche foglia di basilico.

Video della ricetta Pasta al burro di Cinzia Fumagalli

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Cinzia Fumagalli per realizzare la ricetta Pasta al burro tratta dal suo programma di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Link Videoricetta Pasta al burro di Cinzia Fumagalli

Se la ricetta “Pasta al burro” tratta dal programma tv di cucina La Prova del Cuoco vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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