Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Insieme alla ricetta delle lingue di gatto, in questa nuova puntata della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di mercoledì 4 ottobre andata in onda in formato ridotto, la maestra di cucina dall’accento toscano e dagli inconfondibili capelli rossi, cioè la toscanaccia Luisanna Messeri, ci ha proposto il piatto forte del menù odierno, cioè una buonissima e gustosa torta con una consistenza tipica della mousse, una torta mousse al cioccolato con un retrogusto all’arancia assolutamente da provare a rifare anche a casa.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Luisanna Messeri per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Torta mousse al cioccolato di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Torta mousse al cioccolato: 90 min
Ingredienti
- 150 gr. di cioccolato fondente,
- 4 uova,
- 120 gr. di burro,
- 150 gr. di zucchero a velo,
- panna montata,
- cacao amaro in polvere ,
- lingue di gatto,
- arancia bio,
- mirtilli,
- lamponi,
- menta fresca
Procedimento della ricetta Torta mousse al cioccolato di Luisanna Messeri
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato tritato con il burro e facciamo raffreddare. Montiamo i tuorli con lo zucchero a velo, aggiungiamo delicatamente il composto di cioccolato e burro ormai freddi. Montiamo a neve ferma gli albumi ed aggiungiamo anche questi all’impasto.
Versiamo metà dell’impasto in una teglia da forno rivestita di carta forno bagnata e strizzata. Facciamo cuocere a 160° per 15′. Facciamo raffreddare e aggiungiamoci sopra il resto del composto, livelliamo bene e copriamo la torta con carta forno quindi lasciamo in freezer 3 ore fino al momento di servire.
Video della ricetta Torta mousse al cioccolato di Luisanna Messeri per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Torta mousse al cioccolato” cucinata da Luisanna Messeri tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Torta mousse al cioccolato” di Luisanna Messeri tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
