Archivio tag: bignè

Profitteroles caffè e mascarpone ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Profitteroles caffè e mascarpone

Alla buonissima ricetta della Pavlova moderna ai frutti esotici proposta dalla maestra di cucina Ambra Romani ha risposto il bravissimo maestro pasticcere Pietro Macellaro che, nella puntata di lunedì della trasmissione Dolci dopo il Tiggì, ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dei profitteroles con caffè e mascarpone, un dessert buonissimo …

Continua a leggere »

Plumcake con metodo bignè ricetta Macellaro La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Plumcake con metodo bignè ricetta Macellaro

Per lo spazio dedicato alla grande pasticceria della puntata del sabato della trasmissione La Prova del Cuoco, il maestro pasticcere Pietro Macellaro ha proposto la ricetta di un dolce davvero super. Pietro ha infatti preparato la ricetta di un buonissimo plumcake realizzato utilizzando il metodo bignè, un plumcake perfetto sia …

Continua a leggere »

Montagna di bignè e cioccolato ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato - Montagna di bignè e cioccolato ricetta Tessa Gelisio

Ottima questa ricetta natalizia proposta dalla nostra carissima amica Tessa Gelisio che, per il pranzo natalizio, ha proposto un dolce natalizio davvero appetitoso, molto semplice da preparare. Si tratta di una montagna realizzata con dei bignè farciti con del cioccolato e coperti da del cioccolato fondente fuso e della granella …

Continua a leggere »

Profitteroles alle castagne ricetta Sal De Riso La Prova del Cuoco

La Prova del cuoco - Profitteroles alle castagne ricetta Sal De Riso

Mitico Sal De Riso che ritorna ad essere protagonista, con le sue gustose ed appassionanti ricette alla Prova del cuoco. Nella puntata di sabato, Sal ci ha proposto la ricetta di un profitteroles alle castagne, un dolce realizzato con della pasta bignè farciti con una crema chantilly alle castagne e …

Continua a leggere »