Archivio tag: cardamomo

Torta stratificata con mascarpone e crema pasticcera al cardamomo e caffè ricetta Joyce da Bake Off Italia 4

Bake Off Italia 4 - ricetta Torta stratificata con mascarpone e crema pasticcera al cardamomo e caffè di Joyce

Per la prova creativa di questa quinta puntata della quarta edizione del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, Joyce, concorrente di questa nuova edizione, davanti allo sguardo critico e severo dei giudici Ernst Knam, Clelia D’Onofrio e la new entry Antonio Lamberto …

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MasterChef 5 – ricetta Gelato al cardamomo zafferano liquirizia e pinoli di Luciano Monosilio

Masterchef 5 - ricetta Gelato al cardamomo zafferano liquirizia e pinoli di Luciano Monosilio

Gradito ospite dell’ultima puntata della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef 5, lo chef 29enne Luciano Monosilio, uno degli chef emergenti nel panorama della ristorazione italiana, chef del Pipero al Rex ed insignito di una stella Michelin e del titolo di Chef Emergente dal Gambero Rosso, ha proposto, …

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Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna di Nicolò

Un fresco dessert perfetto per questo periodo dell’anno quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …

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Plumcake piccante con cioccolato e pere ricetta Antonio da Bake Off Italia 2

Bake Off Italia 2: ricetta Plumcake piccante con cioccolato e pere di Antonio

Avendo come ingredienti base il cioccolato e le pere, come richiesto dal maestro pasticcere Ernst Knam, giudice della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Benedetta Parodi in onda su Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, Antonio ha realizzato un plumcake leggermente piccante per l’utilizzo del peperoncino …

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