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Archivio per il tag: chiodi di garofano

L’alzavola di Nicolò ricetta Arianna da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta L’alzavola di Nicolò di Arianna

Un secondo piatto realizzato utilizzando, come ingrediente base, i petti di alzavola, un uccello della famiglia delle Anatidae, quello che ci ha proposto Arianna, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Arianna, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha ... Continua a leggere »

I due volti del maiale ricetta Maria da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta I due volti del maiale di Maria

Un secondo piatto in cui la lingua di maiale si affianca alla guancia di maiale per dare vita ad un piatto decisamente speciale quello che ci ha proposto Maria, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Maria, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno ... Continua a leggere »

Variazioni milanesi ricetta Maria da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Variazioni milanesi di Maria

Un risotto alla milanese leggermente rivisitato nella preparazione con una leggera nota di agrumi quello che ci ha proposto Maria, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Maria, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato un risotto alla ... Continua a leggere »

Risotto di spezzatino di ossobuco ricetta Filippo da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Risotto di spezzatino di ossobuco di Filippo

Un buonissimo risotto alla milanese molto elaborato e saporito quello che ci ha proposto Filippo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Filippo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato un risotto alla milanese con zafferano condito con ... Continua a leggere »