Torta ai 3 pomodori ricetta Benedetta Parodi da Molto Bene

Buonissime come sempre le ricette proposte all’interno della bellissima trasmissione di cucina di Real time dal titolo Molto Bene. La padrona di casa, la super simpatica Benedetta Parodi, ci ha infatti proposto, in questa puntata di inizio settimana, dopo la ricetta delle Polpette glassate, la gustosa ricetta di una torta caratterizzata da tre diversi tipi di pomodori (pomodori bolliti, pomodorini e pomodori secchi) con aggiunta di parmigiano e panna, una torta salata da servire sia come antipasto che come secondo piatto.

Molto Bene - ricetta Torta ai 3 pomodori di Benedetta Parodi
Foto tratte dalla trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene

Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Torta ai 3 pomodori e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Durata ricetta Torta ai 3 pomodori : 40 min

Ingredienti x 6 persone

  • 6 uova
  • 5 cucchiai di panna 
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 90 g di burro
  • 100 g di pomodori secchi
  • 100 g di parmigiano
  • 12 pomodorini 
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • finocchietto selvatico
  • 400 g di pomodori bolliti e spellati

Procedimento della ricetta Torta ai 3 pomodori

Mescoliamo le uova con la panna. Incorporiamo la farina con il lievito. Aggiungiamo burro sciolto, pomodori secchi e parmigiano. Versiamo l’impasto nella tortiera, rivestita con la carta forno. Infiliamo i pomodorini, tagliati a metà e completiamo con altro parmigiano.

Copriamo la torta con la stagnola. Cuociamo a 180 gradi per 40 minuti (togliendo la stagnola dopo la prima mezz’ora). Scaldiamo olio, aglio e finocchietto. Tagliamo a filetti i pomodori spellati. Completiamo la torta con i pomodori spellati, conditi con l’olio aromatizzato.

Video della ricetta Torta ai 3 pomodori di Benedetta Parodi per Molto Bene

Ecco il video della ricetta “Torta ai 3 pomodori ” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!

Se la ricetta “Torta ai 3 pomodori ” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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