Fatto in casa per voi | Asparagi in crosta ricetta Benedetta Rossi

Per la quarta puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 21 maggio sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, dopo averci cucinato la Pasta con le fave, come seconda ricetta di questa puntata ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Asparagi in crosta.

Fatto in casa per voi - ricetta Asparagi in crosta di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Asparagi in crosta proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Asparagi in crosta: 50 min

Ingredienti

  • 12 asparagi
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 1 uovo
  • semi di sesamo

Procedimento della ricetta Asparagi in crosta da Fatto in casa per voi

Per preparare gli Asparagi in crosta, srotoliamo sul piano di lavoro un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e, con l’aiuto di una rotella per pizza o di un coltello, ritagliamo 12 strisce larghe circa 2 cm e mezzo l’una.

Distribuiamo dei pezzetti di salmone su tutta la superficie della sfoglia, arrotoliamo quindi ogni striscia di sfoglia intorno ad ogni asparago dopo aver rimosso da quest’ultimo la parte più dura.

Disponiamo gli asparagi bardati dalla sfoglia in una teglia da forno ricoperta con della carta forno. Spennelliamo con del tuorlo d’uovo la sfoglia, spolveriamo con dei semi di sesamo e facciamo cuocere a 170° con forno ventilato per 25-30 minuti.

Video della ricetta Asparagi in crosta di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Asparagi in crosta tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Asparagi in crosta di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Asparagi in crosta” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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