Frittelle di mele ricetta Anna Moroni da Senti che fame – Nonna pensaci tu

Fa il suo esordio sulla rete Food Network la nostra amica Anna Moroni che, in compagnia di Lidia Bastianich, per la prima puntata della prima stagione del nuovo programma di cucina dal titolo Senti che fame – Nonna pensaci tu andata in onda domenica 10 aprile 2022, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Frittelle di mele.

Senti che fame - Nonna pensaci tu - ricetta Frittelle di mele di Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Senti che fame – Nonna pensaci tu in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Frittelle di mele proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Senti che fame – Nonna pensaci tu in onda su Food Network!

Durata ricetta Frittelle di mele: 40 min

Ingredienti

Per la pastella

  • 250 gr di farina 00
  • 250 ml di latte intero
  • 6 gr di lievito di birra fresco
  • 4 tuorli d’uovo
  • 1 bicchierino di ratafia

Per il ripieno

  • 2 mele renette
  • estratto naturale di cannella
  • estratto naturale di limone
  • Per guarnire
  • miele di acacia
  • scaglie di mandorle
  • Olio per friggere

Procedimento della ricetta Frittelle di mele da Senti che fame – Nonna pensaci tu

Preparate la pastella sciogliendo il lievito nel latte. Aggiungete al latte anche i tuorli e sbattete con una frusta. Sempre mescolando, aggiungete poco alla volta anche la farina e la ratafia.

Mescolate per bene fino ad ottenere la consistenza desiderata per poi lasciare lievitare la pastella.

Nel frattempo, lavate e sbucciate le mele renette, tagliatele a fette orizzontali, mettetele in una ciotola ed insaporitele con estratto naturale di cannella ed estratto naturale di limone.

Immergete quindi le fette di mela nella pastella e friggetele in olio bollente fino a doratura. Scolate le frittelle di mele su carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso e servite. Completate con miele di acacia e scaglie di mandorle.

Video della ricetta Frittelle di mele di Anna Moroni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Frittelle di mele tratta dal suo programma di cucina Senti che fame – Nonna pensaci tu in onda su Food Network

Link Videoricetta Frittelle di mele di Anna Moroni

Se la ricetta “Frittelle di mele” tratta dal programma tv di cucina Senti che fame – Nonna pensaci tu vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Post suggerito

ricette pasta orto fantasia

Pasta orto e fantasia | Bietoline cotte e crude ricetta Enrica Della Martira

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Bietoline cotte e crude di Enrica Della Martira per la trasmissione Pasta orto e fantasia

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.