Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Il maestro di cucina Sergio Barzetti ci ha proposto un’altra delle sue appetitose ricette all’interno della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Sergio ha infatti preparato un secondo piatto a base di pollo, dei fusi di pollo per la precisione, che mister alloro ha cotto in forno al cartoccio aggiungendo dell’origano, delle patate, dei pomodori e delle olive per rendere il tutto ancora più appetitoso e gustoso.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Sergio Barzetti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano: 60 min
Ingredienti per 6 persone
- 6 fusi di pollo
- 100 g grana grattugiato
- 600 g di patate novella
- 100 g di pomodorini
- 3 pomodori secchi
- 50 g di olive taggiasche
- olio extravergine di oliva q.b.
- origano secco
- alloro
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano di Sergio Barzetti
Disossiamo i fusi di pollo e farciamoli con mezzo pomodoro secco per ciascuno ed un composto ottenuto amalgamando il parmigiano con le olive sminuzzate e l’origano.
Tagliamo le patate novelle a metà, uniamole ai pomodorini sminuzzati, condiamo con un filo di olio e origano.
Saliamo e trasferiamo i fusi e le verdure in un cartoccio da forno. inforniamo per circa 35 minuti a 200°C. a metà cottura pratichiamo dei fori sul cartoccio per fare fuoriuscire il vapore.
Sforniamo e serviamo i fusi di pollo accompagnati dal contorno di patate e pomodori.
Video della ricetta Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano di Sergio Barzetti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano” cucinata da Sergio Barzetti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano” di Sergio Barzetti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
