Giusina in cucina | Cannoli di parmigiano ricetta Giusina Battaglia

Nella nona puntata di sabato 6 novembre della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Patate vastase, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Cannoli di parmigiano.

Giusina in cucina - ricetta Cannoli di parmigiano di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cannoli di parmigiano proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Cannoli di parmigiano: 45 min

Ingredienti per 4 persone

  • 200 g parmigiano grattugiato
  • 500 g ricotta di pecora
  • scorza di limone
  • menta
  • pistacchi in granella
  • sale
  • pepe

Procedimento della ricetta Cannoli di parmigiano da Giusina in cucina

Per preparare i cannoli di parmigiano distribuite il parmigiano grattugiato su una teglia ,foderiamo con la carta forno, disegnando dei cerchi leggermente ovali. Metteteli in forno, modalità grill, a 200°, per 5 minuti.

Appena sfornate ed ancora bollenti, staccate le cialde dalla carta forno e avvolgetele sulle canne utilizzate per la realizzazione dei cannoli classici.

Lasciamo raffreddare in questa posizione. Nel frattempo preparate il ripieno, setacciando la ricotta e condendola con la scorza grattugiata del limone, menta fresca tritata, sale e pepe. Riempite una saca poche con il composto e farcite i cannoli. Decorate le estremità con un mix di pistacchio in granella, scorza grattugiata di limone e parmigiano.

Video della ricetta Cannoli di parmigiano di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Cannoli di parmigiano tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Cannoli di parmigiano di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Cannoli di parmigiano” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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