L’Italia a morsi | Dolce flan di latte ricetta Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la quindicesima puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, si è recata ad Orroli per cucinare insieme ad Anna un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci cucinato i Ravioli di patate ed il Coniglio alle erbette in tegame, come terzo piatto principale del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Dolce flan di latte.

L'Italia a morsi - ricetta Dolce flan di latte di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Dolce flan di latte proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Dolce flan di latte: 90 min

Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 7 uova
  • 7 cucchiai di zucchero
  • La scorza di un limone bio
  • Un bicchierino di rum
  • Zucchero per il caramello del timballo

Procedimento della ricetta Dolce flan di latte da L’Italia a morsi

Rompiamo le 7 uova e mettiamole in una ciotola con lo zucchero. Sbattiamole con un cucchiaio di legno seguendo un movimento circolare ed evitando di fare troppa schiuma.

Quando le uova avranno raggiunto una consistenza cremosa ed omogenea, versiamo nel composto il latte freddo ed il rum e grattugiamo la scorza del limone.

Nel frattempo caramelliamo uno stampo per ciambelle. Finiamo di amalgamare il composto e, quando è pronto, versiamolo all’interno dello stampo con lo zucchero caramellato.

Mettiamo il dolce a cuocere in forno a 120/150° per un’ora. Sforniamo e facciamolo raffreddare a temperatura ambiente prima di consumarlo.

Video della ricetta Dolce flan di latte di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Dolce flan di latte tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Dolce flan di latte di Chiara Maci

Se la ricetta “Dolce flan di latte” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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