Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Riprendiamo il nostro percorso culinario alla scoperta delle ricette che più di altre hanno colpito l’interesse e il palato degli spettatori della trasmissione Molto Bene condotta da Benedetta Parodi proponendoci un delizioso primo piatto di pasta facilissimo e velocissimo da preparare in meno di dieci minuti. Benedetta ci propone infatti una piatto di mezze ruote condite con un interessante e gustoso pesto a base di broccoli, un’interessante alternativo al classico pesto di basilico cui siamo abiutati.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Pasta al Pesto di Broccoli e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Pasta al Pesto di Broccoli: 10 min
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di mini ruote
- 1 broccolo
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di ricotta
- 2 cucchiai di parmigiano
- Olio
- Sale
Procedimento della ricetta Pasta al Pesto di Broccoli da Molto Bene
Mettiamo a cuocere la pasta in acqua salata e bollente. Tagliamo il broccolo e frulliamolo crudo nel mixer.
Rosoliamo uno spicchio d’aglio in padella con l’olio, poi uniamo il broccolo tritato. Aggiungiamo anche dell’acqua di cottura, aggiustiamo di sale e portiamo a cottura coperto.
Scoliamo la pasta leggermente al dente e saltiamola in padella con il pesto di broccoli a fuoco alto. Mantechiamo a fuoco basso con ricotta, aggiungendo acqua di cottura al bisogno.
Completiamo con parmigiano e serviamo.
Video della ricetta Pasta al Pesto di Broccoli cucina da Benedetta Parodi su Real Time
Ecco il video della ricetta “Pasta al Pesto di Broccoli” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Pasta al Pesto di Broccoli” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
