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Prova del Cuoco | Quiche ai porri ricetta Moroni

Oggi la nostra amica Anna Moroni è tornata a cucinare tra le cucine della trasmissione condotta dalla Clerici ed ha voluto regalarci, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 12 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di una buonissima quiche salata preparata con della crema di latte, del formaggio grattugiato e dei porri tagliati a rondelle e stufati in padella, una buonissima ricetta da servire sia come antipasto che come secondo piatto.

La Prova del Cuoco - Quiche ai porri ricetta Anna Moroni

Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Quiche ai porri di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Quiche ai porri: 50 min

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisé,
  • 2 porri medi,
  • 300 g di crema di latte,
  • 3 uova,
  • 80 g di formaggio grattugiato,
  • sale e pepe,
  • burro q.b.

Procedimento della ricetta Quiche ai porri di Anna Moroni

Puliamo i porri, tagliamoli a rondelle e sbollentiamoli in acqua profonda e bollente per 5′ circa; devono solo appassire, quindi scoliamoli e ripassiamoli in padella con una noce di burro. In una ciotola sbattiamo insieme le uova con la panna ed il formaggio grattugiato, aggiungiamo un pizzico di pepe grattugiato ed uniamo i porri al composto.

Foderiamo una teglia con della carta forno, imburriamola e stendiamo all’interno la pasta brisé già pronta. Bucherelliamo la base con una forchetta e versiamoci all’interno il composto di uova, panna e porri. Inforniamo la quiche a 180° per 35-40 minuti.

Video della ricetta Quiche ai porri di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Quiche ai porri” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

Se la ricetta “Quiche ai porri” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Oggi la nostra amica Anna Moroni è tornata a cucinare tra le cucine della trasmissione condotta dalla Clerici ed ha voluto regalarci, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 12 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di una buonissima quiche salata preparata con della crema di latte, del formaggio ...

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