Ricette all’italiana | Focaccia allo yogurt con speck e formaggio ricetta Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella nuova puntata di martedì 2 giugno del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Focaccia allo yogurt con speck e formaggio.

Ricette all'italiana - ricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio di Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Focaccia allo yogurt con speck e formaggio proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!

Durata ricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio: 50 min

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt
  • 3 uova intere
  • 3 vasetti di farina tipo 2
  • 140 gr di speck Alto Adige IdP
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 1 vasetto di olio di smei
  • 300 gr di caciotta fresca
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio da Ricette all’italiana

Sbattete. in una ciotola, le uova intere con lo yogurt bianco naturale. Utilizzando il vasetto dello yogurt, misurate la farina e aggiungetela al composto di uova e yogurt. Mescolate ancora con la frusta o una forchetta, quindi aggiungete l’olio di semi di mais, il parmigiano grattugiato ed il lievito istantaneo per torte salate.

Mescolate per bene e profumate con il pepe nero macinato e l’origano. A questo punto, incorporate all’impasto lo speck e la caciotta a cubetti. Trasferite l’impasto all’interno di una teglia rettangolare o quadrata coperta da carta forno o unta d’olio e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Video della ricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio di Anna Moroni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Link Videoricetta Focaccia allo yogurt con speck e formaggio di Anna Moroni

Se la ricetta “Focaccia allo yogurt con speck e formaggio” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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