La Prova del Cuoco | Cuore di scarola alla ligure con burrata al mandarino ricetta Juri Risso 23/01/2020 Inserisci un commento Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Juri Risso, dopo averci proposto la ricetta degli Scialatielli alla carbonara di scampi e broccoletti, come seconda ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Cuore di scarola alla ligure con burrata al mandarino. Continua a leggere »
L’Italia a morsi | Spongata ricetta Chiara Maci 25/12/2019 2 Commenti Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Sarzana in Lunigiana per cucinare insieme a Simona un tipico menù della zona Ligure. La nostra amica Chiara Maci, come prima ricetta del menù ligure proposto nella terza puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima Spongata. Continua a leggere »
Ricette all’italiana | Castagnaccio con gratin di mele ricetta Anna Moroni 08/11/2019 Inserisci un commento Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di venerdì 8 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta del patè di fegatini, ci ha proposto la ricetta di un appetitoso dolce autunnale, un castagnaccio servito con delle mele al gratin. Continua a leggere »
La Prova del Cuoco | Tortino di alici e scarola con uvetta, pinoli e pecorino ricetta Antonio Paolino 06/12/2018 Inserisci un commento Nella puntata di mercoledì 5 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Antonio Paolino, per la rubrica dal titolo Duello di mezzogiorno, dovendo reinterpretare un piatto classico come il tortino di alici, ci ha proposto una sua rivisitazione con aggiunta di scarola, il tutto insaporito con uvetta, pinoli e pecorino. Ecco quindi ... Continua a leggere »
La mia cucina delle emozioni | Pasta con sgombro ricetta Marco Bianchi 05/12/2018 Inserisci un commento Nella quattordicesima puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, dopo averci proposto le ricette del melaccio, della Torta all’avena, dell’hummus e del guacamole, ha concluso questa nuova puntata proponendoci ... Continua a leggere »
La Prova del Cuoco | Cestini al castagnaccio arancia candita e rosmarino ricetta Franco Mazzei 17/10/2018 Inserisci un commento Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Franco Mazzei, dovendo rivisitare la classica ricetta di uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica toscana, cioè il castagniaccio, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dei cestini al castagnaccio insaporiti con frutta secca, arancia candita e rosmarino. Ecco quindi ... Continua a leggere »
Masterchef 7 | Spaghetti alla chitarra al pomodoro e peperoncino con salsa di seppie asparagi e pinoli ricetta Kateryna Gryniukh 05/08/2018 Inserisci un commento L’aspirante chef amatoriale Kateryna Gryniukh, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna ambientata all’Associazione Città Olinda a Milano, ha dovuto preparare un menù di tre portate per Thomas Emmenegger e 44 ... Continua a leggere »
Masterchef 7 | Mezze maniche trota salmonata zucchine pinoli e mandorle ricetta Matteo Marchetto 26/07/2018 Inserisci un commento L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine torna anche con la settima edizione! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda su Sky. Matteo Marchetto, l’insegnante di educazione fisica di Sovizzo, ... Continua a leggere »
Masterchef 7 | Kebab alla ligure ricetta Jose Oppi 21/06/2018 Inserisci un commento L’aspirante chef amatoriale Jose Oppi, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella seconda mistery box della stagione ha dovuto preparare un piatto del riciclo partendo da un’altra portata avanzata ed assegnata ai concorrenti dai giudici. ... Continua a leggere »
Cotto e Mangiato | Coniglio alla ligure con olive taggiasche e pinoli ricetta Tessa Gelisio 02/06/2018 1 Commento Dopo averci proposto, nel corso della puntata di mercoledì 30 maggio della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta dei Cestini ripieni di mare, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 31 maggio, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso secondo ... Continua a leggere »
Cucina in tv – Le ricette scritte dei programmi di cucina Ingredienti, procedimento e video di tutte le ricette proposte nei programmi di cucina più visti in tv come La Prova del Cuoco, Bake Off, MasterChef, Cotto e Mangiato e Detto Fatto.