Archivio tag: purè

L’Italia a morsi | Ossobuco con purè ricetta Chiara Maci

L'Italia a morsi - ricetta Ossobuco con purè di Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la quinta puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si reca a Milano per cucinare insieme a Sissi un tipico menù milanese. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta della crema al mascarpone, come seconda ricetta del menù proposto nella quinta puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto un classico secondo piatto della tradizione gastronomica meneghina, cioè l'ossobuco accompagnato da un purè di patate.

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La Prova del Cuoco | Faraona al vin santo con puré di patate e sedano rapa ricetta Emilio Signori

Nella puntata di martedì 13 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Emilio Signori ci ha proposto un piatto che fonda le sue origini nella tradizione gastronomica toscana. Lo chef Signori ci ha infatti preparato un piatto a base di faraona fatta …

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Ricette all’italiana | Polpettone di carne e crocchette ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Polpettone di carne e crocchette di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di giovedì 25 ottobre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta …

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Prova del Cuoco | Ossobuchi in umido con purea di patate ricetta Facchini

La Prova del Cuoco - Ossobuchi in umido con purea di patate ricetta Riccardo Facchini

Molto gustoso e ricco il piatto a base di ossobuchi che ci ha proposto lo chef Riccardo Facchini nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 1 febbraio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Ossobuchi con …

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Prova del Cuoco | Costine di maiale glassate con purè di mele ricetta Marsetti

La Prova del Cuoco - Costine di maiale glassate con purè di mele ricetta Francesca Marsetti

Buonissime e sfiziose le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di mercoledì 24 gennaio della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Francesca Marsetti per la squadra del pomodoro rosso e chef Diego …

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