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Ingredienti, procedimento e video della ricetta Rotolo di polenta di Marco Pirovano per Detto Fatto

Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Irene Carnevale Carlino, da quasi un decennio alla guida di cascina Carolina, in compagnia della madre Carolina, ci ha proposto delle ricette tipiche della tradizione gastronomica pavese. La prima ricetta proposta da Irene Carnevale Carlino è stata quella di un piatto classico del nord Italia, cioè la polenta di mais fioretto e di mais bramata.

È stata la volta del tutor Ilario Vinciguerra, chef stellato e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 13 gennaio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un piatto che rivisita una delle ricette classiche della tradizione gastronomica italiana, cioè la cassoeula rivisitandola in chiave moderna.

Nella prima puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta Cous cous integrale con alici verdure e maionese.

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di martedì 8 maggio della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta della Torta salata con feta e menta fresca, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 9 maggio, …

Buonissima la piadina che ci ha proposto lo chef Mauro Improta nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 12 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco. Dopo la ricetta degli gnocchi alla parigina proposta la settimana scorsa, lo …

Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di lunedì 12 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Katia Maccari, la simpatico chef toscana, per la squadra del pomodoro rosso e …

Torna a trovarci, in questa puntata di mercoledì 10 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina dall’accento toscano e dagli inconfondibili capelli rossi, cioè la toscanaccia Luisanna Messeri, che ci ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica …

Dopo la ricetta dei churros proposta dal tutor e pasticcere francese Michel Paquier, è stata la volta del tutor e chef stellato Ilario Vinciguerra, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 17 novembre 2017 della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto …

La sfida all’insegna della polenta tra le regioni del Trentino Alto Adige e Lombardia è andata oggi in scena nel corso della puntata odierna di lunedì 19 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Dopo aver gustato la ricetta della Trentina con capriolo e gulash di manzo proposta …