Una Macàra ai fornelli | Tortino di alici mozzarelle e pomodoro ricetta Daniela Montinaro

Nella prima puntata di domenica 13 febbraio della seconda stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Una Macàra ai fornelli dedicata alla cucina pugliese e alle sue buonissime ricette, la macara della cucina Daniela Montinaro, apprezzata chef salentina doc e giramondo alla scoperta di sapori e profumi, dopo averci cucinato i Piselli a cecamariti, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Tortino di alici mozzarelle e pomodoro.

Una Macàra ai fornelli - ricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro di Daniela Montinaro
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Una Macàra ai fornelli in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tortino di alici mozzarelle e pomodoro proposto per noi da Daniela Montinaro nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Una Macàra ai fornelli in onda su Food Network!

Durata ricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro: 50 min

Ingredienti per 4 persone

  • 500g di alici
  • 100g di mozzarella
  • 50g di pangrattato
  • 100g di pomodori
  • 1 pizzico di origano
  • basilico
  • semi di finocchio
  • olio
  • sale

Procedimento della ricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro da Una Macàra ai fornelli

Pulite e spinate le alici, disponetele sul fondo di una teglia dove avrete versato un goccio di olio. Salate e aggiungete i semi di finocchio, il basilico, i pomodorini e la mozzarella a dadini. Aggiungete un giro di olio, un altro strato di alici, salate e spolverate con del pangrattato. Infornate a 180° per 10-12 minuti.

Video della ricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro di Daniela Montinaro

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniela Montinaro per realizzare la ricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro tratta dal suo programma di cucina Una Macàra ai fornelli in onda su Food Network

Link Videoricetta Tortino di alici mozzarelle e pomodoro di Daniela Montinaro

Se la ricetta “Tortino di alici mozzarelle e pomodoro” tratta dal programma tv di cucina Una Macàra ai fornelli vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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