Bomboloni di patate con mortadella ricetta Moroni La Prova del Cuoco

Davvero buonissima la ricetta che ci ha proposto quest’oggi la nostra carissima amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna ci ha infatti preparato un buonissimo ed appetitoso secondo piatto a base di bomboloni salati preparati con patate bollite e schiacciate, bomboloni ripieni di formaggio filante e di mortadella che poi la nostra Anna ha ovviamente fritto, un piatto davvero buonissimo assolutamente da provare a rifare anche a casa.

La Prova del Cuoco - Bomboloni di patate con mortadella ricetta Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Bomboloni di patate con mortadella di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Bomboloni di patate con mortadella: 40 min

Ingredienti

  • 2 patate
  • 2 uova
  • 12 gr di lievito di birra
  • latte q.b.
  • farina q.b.
  • formaggio filante a tocchetti
  • 1 fetta di mortadella a dadini
  • 1 l. di olio di arachide
  • sale

Procedimento della ricetta Bomboloni di patate con mortadella di Anna Moroni

Lessiamo le patate, peliamole e passiamole allo schiacciapatate raccogliendo il contenuto dentro una ciotola. Aggiungiamo le uova e il lievito di birra sciolto in pochissimo latte tiepido.

Saliamo q.b. e mescoliamo bene il tutto con un cucchiaio, aggiungendo farina quanto basta per ottenere un impasto morbido tipo gnocchi di patate. Teniamo a portata di mano la farina, che servirà per infarinare le mani.

Facciamo appunto delle palline di impasto grandi quanto una noce e in ogni pallina nascondiamo un pezzetto di formaggio e uno di mortadella. Lasciamo lievitare i bomboloni in luogo tiepido, per circa 1 ora. Friggiamoli quindi in olio bollente e serviamoli caldi.

Video della ricetta Bomboloni di patate con mortadella di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Bomboloni di patate con mortadella” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Bomboloni di patate con mortadella” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Check Also

Fatto in casa per voi - ricetta Chiffon cake al pistacchio di Benedetta Rossi

Fatto in casa per voi | Chiffon cake al pistacchio ricetta Benedetta Rossi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Chiffon cake al pistacchio di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.