Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 19 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, dopo averci fornito la ricetta della Cheesecake rosa nell’ultima puntata, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Torta salata con patate crescenza e trota affumicata.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta salata con patate crescenza e trota affumicata che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata: 40 min
Ingredienti
- 800 g di patate
- 280 g di crescenza
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 100 g di trota affumicata
- 1 uovo
- latte q.b.
Procedimento della ricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata da Cotto e Mangiato
Aiutandoci con una mandolina, affettiamo 800 grammi di patate. Lessiamole poi per 10 minuti in pentola a pressione. Componiamo la torta con una prima sfoglia adagiata sulla carta forno in una teglia con cerniera, facciamo un primo strato con le patate, distribuiamo i 280 grammi di crescenza e stendiamo 100 grammi di fettine di trota affumicata.
Chiudiamo poi con un’altra sfoglia. Sigilliamo bene i bordi e con una forchetta bucherelliamo la sfoglia. Sbattiamo un tuorlo d’uovo con un po’ di latte e spennelliamo la superficie della torta. Mettiamo in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.
Video della ricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Torta salata con patate crescenza e trota affumicata” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
