Archivio tag: trota

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Filetti di trota al limone di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Tartare di trota di Chiara Maci per la trasmissione L'Italia a morsi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Turbante di trote con crema di piselli di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Torta salata con patate crescenza e trota affumicata di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato al duello dei campioni, il re del risotto Sergio Barzetti, con i tre ingredienti a sorpresa contenuti sotto delle cloches (prosciutto crudo, porri e trota salmonata), ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Treccia di trota salmonata con sformatino di riso e prosciutto crudo.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato al duello dei campioni, lo chef del buonumore Sergio Barzetti, con i tre ingredienti a sorpresa contenuti sotto delle cloches (prosciutto crudo, porri e trota salmonata), ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Trota in crosta di mandorle con porro al prosciutto.

Nella quarta puntata di lunedì 2 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo averci preparato, insieme alla sua nonna, le trote in carpione, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta della Trota in vasocottura con sale aromatico, un secondo piatto molto semplice da preparare arricchito con del cous cous, insaporito con spezie e sale aromatico e cotto in dei vasetti di vetro con la tecnica della vasocottura.

Nella quarta puntata di lunedì 2 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta delle Trote in carpione preparate in compagnia della sua cara nonna, un secondo piatto ricco e gustoso ed anche molto semplice da preparare.

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 4 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso secondo piatto di pesce, dei filetti di trota salmonata serviti con dei funghi porcini all'interno di una crosta di pasta sfoglia.

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di ieri della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e mangiato in onda su Italia 1, la buonissima ricetta della parmigiana di zucchine light, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 19 aprile con la sua trasmissione …