Cotto e Mangiato | Torta salata con salmone ricotta e fagiolini ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 16 gennaio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una torta salata molto gustosa insaporita con del salmone e della ricotta, il tutto completato con dei fagiolini.

Cotto e mangiato - Torta salata con salmone ricotta e fagiolini ricetta Tessa Gelisio

Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta salata con salmone ricotta e fagiolini che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini: 40 min

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 g di ricotta
  • 200 g di fagiolini
  • 200 g di salmone fresco
  • 2 uova
  • formaggio grattugiato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Procedimento della ricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini da Cotto e Mangiato

Tagliamo il salmone a cubetti e facciamolo saltare in padella con olio Evo. In una ciotola mettiamo la ricotta con le uova, i fagiolini sbollentati e tagliati a pezzettini, il formaggio grattugiato ed amalgamiamo il tutto.

Quando il salmone si sarà raffreddato uniamolo al composto e mescoliamo bene. Aggiustiamo di sale e pepe. Adagiamo la pasta sfoglia in una teglia e versiamo il ripieno lasciando un paio di centimetri di bordo. Inforniamo a 200° per circa 20 minuti.

Video della ricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini di Tessa Gelisio

Se la ricetta “Torta salata con salmone ricotta e fagiolini” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Torta salata con salmone ricotta e fagiolini di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

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